国産砂肝串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）｜業務用仕入れの要点
- 本数：40本／100本／200本／400本
- 賞味期限：製造日より180日（冷凍）
- 特徴：コリコリ食感、塩焼きで特に人気
- おすすめ：焼き鳥店・居酒屋・串焼き店・飲食店
国産鶏を使用した業務用砂肝串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）は、焼き鳥店や居酒屋の仕入れ食材として人気の定番焼鳥串です。
コリコリ食感と旨味が強く、塩焼きで特に映える“固定客が付く”業務用焼き鳥串です。
業務用仕入れに最適な国産砂肝串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）
本商品は業務用の国産砂肝串（生串・未加熱）で、焼き鳥店・居酒屋・飲食店の仕入れ食材として使いやすい仕様です。
1本30gの統一規格により提供サイズが安定し、原価計算や焼成オペレーションの効率化にも貢献します。
砂肝は“食感で選ばれる”定番部位｜コリコリ食感と旨味でリピートが取れる
砂肝はコリコリとした食感と噛むほどに広がる旨味が魅力で、焼き鳥メニューの中でも根強い人気を誇る定番部位です。
特に塩焼きで素材の良さが伝わりやすく、常連様の指名買いが発生しやすい一串として定番化しやすいのが特徴です。
未加熱の生串だから“理想の焼き加減”に仕上げられる｜炭火・ガス・グリル対応
未加熱の生串仕様のため、炭火焼き・ガス焼き・グリルなど店舗の調理方法に合わせた焼き上げが可能です。
焼き過ぎずジューシーさを残す、表面を香ばしく仕上げるなど、店舗のこだわりに合わせた調理ができます。
味付けなしで塩・タレ・スパイス対応｜“店の名物砂肝”も作れる
味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼きはもちろん、タレ焼き、黒胡椒、にんにく、七味、柚子胡椒などのアレンジにも対応。
シンプルな串ほど差別化しやすく、店舗の看板メニューづくりにも向いています。
本数は40/100/200/400本をご用意｜仕入れ量に合わせて選べる業務用規格
本商品は、40本・100本・200本・400本の本数バリエーションをご用意しております。
小規模店舗のテスト導入から、繁忙店のまとめ仕入れまで、営業スタイルに合わせて必要量を選べるのが特徴です。
冷凍保存可能で在庫管理・ロス削減に対応｜必要な本数だけ解凍して使える
冷凍保存が可能なため必要な本数だけ解凍して使用でき、食品ロス削減や在庫管理の効率化に繋がります。
業務用の仕入れ食材として継続利用しやすい焼き鳥用食材です。
業務用砂肝串（生串・未加熱・冷凍）の商品仕様
本商品は国産鶏の砂肝を使用した業務用の生串（未加熱）です。1本あたり約30gの統一規格で、焼き鳥メニューとして提供しやすいサイズ設計となっております。
味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼き・スパイスなど幅広い味付けに対応可能です。保存方法は冷凍（-18℃以下）。賞味期限は製造日より180日です。
本数は40本／100本／200本／400本から選べ、必要量に合わせた仕入れが可能な業務用焼き鳥串です。
飲食店様・焼き鳥店様からのご利用評価
※業務用仕入れ食材として継続購入いただいている人気商品です。
■ 焼き鳥店様
砂肝の食感が良く、塩で出すと注文が安定します。30g規格で提供が揃うのも助かります。
■ 居酒屋様
コリコリ感がしっかりしていて、常連さんの指名が付きやすい串です。味付けなしでアレンジできるのも良いです。
■ 飲食店仕入れ担当者様
必要分だけ解凍して使えるのでロスが出にくく、在庫管理もしやすいです。定番串の一つとして回せます。
■ 串焼き専門店様
生串なので焼き加減を調整でき、表面を香ばしく中はジューシーに仕上げられます。
よくある質問（FAQ）｜業務用砂肝串
Q. 加熱済みの商品ですか？
A. いいえ。本商品は生串（未加熱）の業務用砂肝串です。
Q. 原料は国産ですか？
A. はい、国産鶏の砂肝を使用しております。
Q. 1本の重量はどのくらいですか？
A. 1本あたり約30gの業務用規格となっております。
Q. 本数は選べますか？
A. はい、40本／100本／200本／400本をご用意しております。
Q. 賞味期限はどのくらいですか？
A. 製造日より180日です（冷凍保存）。
Q. 調理方法を教えてください。
A. 炭火焼き、ガス焼き、グリル、塩焼き、タレ焼きなど幅広く対応可能です。砂肝は塩焼きで食感と旨味が出やすくおすすめです。
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お客様の声
| 工藤 律子様 | 投稿日：2025年08月15日 |
おすすめ度：
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サイズ、味、大好評でした
また、購入したいです！ |
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